Para análise econômica de investimento, diversos são os métodos que podem ser utilizados para verificar a viabilidade do investimento. Observamos de acordo com os trabalhos revisados sobre análise econômica de investimentos que os métodos mais adequados para análise da viabilidade da criação de uma food bike são: o Valor Presente Líquido (VPL), a Taxa Interna de Retorno (TIR) e o PB. Mas para utilizá-los devemos levar em consideração a Taxa Mínima de Atratividade (TMA), que serve como base para a análise dos métodos, onde ajudará a determinar se um investimento é viável ou não.
Para essa análise econômica deve-se seguir alguns passos:
- Definir os investimentos pré-operacionais: onde faz-se o estudo dos investimentos iniciais, seus custos e receitas oriundas das vendas dos produtos, além das taxas das licenças de comercio alternativo;
- Definir dos custos e dos preços de venda: onde faz-se a projeção das vendas levando em consideração uma taxa mínima de retorno, onde obtivemos os valores através de pesquisas;
- Estimar o fluxo de caixa projetado e a demonstrar o resultado do exercício (DRE): elaborou-se o fluxo de caixa e a DRE, fornecendo dados suficientes para o desenvolvimento da viabilidade econômica.
- Por fim aplicar os métodos e analisar os resultados: com os dados da viabilidade financeira faz-se os cálculos da viabilidade econômica de acordo com os métodos de análise econômica.
